Működnek az infrahőmérők húson?
Működnek az infrahőmérők húson?

Videó: Működnek az infrahőmérők húson?

Videó: Működnek az infrahőmérők húson?
Videó: A jéghegy csúcsa! Krause görgős dobogó 2024, November
Anonim

Mivel infravörös hőmérők csak felületi hőmérsékletet mérünk, nem túl hatékonyak az ételek készenlétének mérésére. Csak hagyományos szonda hőmérők meg tudja határozni a szilárd élelmiszerek belső hőmérsékletét.

Ennek megfelelően az infravörös hőmérők pontosak?

An IR hőmérő nem nagyon pontos , de megismételhető, ha ugyanazzal az emissziós tényezővel mérik, mint például az olvadt réz öntödében. Tényleg nem használnak emissziós korrekciót, mert nem érdekli őket pontosság , hanem ismételhetőség.

Hasonlóképpen, melyik a legjobb infravörös hőmérő a főzéshez? A legjobb infravörös hőmérő

  1. Etekcity Lasergrip 800 digitális infrahőmérő.
  2. Etekcity Lasergrip 630 digitális infrahőmérő.
  3. Cuisinart CSG-625 infravörös felületi hőmérő.
  4. DEWALT DCT414S1 12 voltos max infravörös hőmérő készlet.
  5. Fluke 561 HVAC Pro infravörös hőmérő.
  6. Dr.
  7. Milwaukee 10:1 infravörös hőmérő.

Azt is tudod, mire használod az infra hőmérőt?

Az infravörös hőmérők ideálisak az olajsütők rögzítésére olaj hőmérsékleten (350°F), így tökéletesen felmérheti, hogy a tésztába mártott csirke készen áll a sütésre. Megfelelő használat esetén az infravörös hőmérő tökéletes eszköz a légszivárgás megszüntetésére és a ház körüli rosszul szigetelt területek kezelésére.

Használnak a szakácsok húshőmérőt?

Valójában szinte minden szakember séf használ a hús hőmérő , és azt javasolják neked is. Ha egyszer elkezded segítségével a hőmérő , soha többé nem akarsz főzni anélkül.

Ajánlott: