A guajakol enzim?
A guajakol enzim?

Videó: A guajakol enzim?

Videó: A guajakol enzim?
Videó: Guaiacol Distributor, CAS 90-05-1 Supplier 2024, November
Anonim

An enzim egy fehérje a sejtben, amely csökkenti a katalizált reakció aktiválási energiáját, ezáltal növeli a reakció sebességét. Annak érdekében, hogy teszteljék a jelenlétét a enzim , a kivonatot H2 O + O2-vel és egy közismert vegyülettel keverjük össze Guaiacol (2-metoxi-fenol).

Ilyen módon a peroxidáz enzim?

peroxidáz egy enzim sokféle organizmusban megtalálható, a növényektől az embereken át a baktériumokig. Feladata a hidrogén-peroxid (H2O2) lebontása, amely egyike azon toxinoknak, amelyek az oxigén légzésre való felhasználásának melléktermékeként keletkeznek. (Az a tény, hogy mérgező, az teszi a hidrogén-peroxidot hasznossá az elsősegélynyújtó készletekben.

Ezt követően a kérdés az, hogy milyen tényezők befolyásolják az enzimaktivitást? Számos tényező befolyásolja az enzimreakciók sebességét - hőfok , pH , enzimkoncentráció, szubsztrát koncentrációja, valamint bármely inhibitor vagy aktivátor jelenléte.

Ezenkívül miért szükséges a guajakol a peroxidáz szubsztrátjaként?

Szerencsére a sejtekben van enzim, peroxidáz amely gyorsan lebontja a hidrogén-peroxidot vízzé és oxigénné, megelőzve a sejtkárosodást. Ez a reakció a festékkel való reakcióhoz kapcsolódik guajakol , amely az enzim hatására színtelenből barnává válik peroxidáz H2O2 jelenlétében.

Mit jelent egy enzim denaturálása?

An enzim egy több ezer aminosavból álló biológiai fehérjemolekula. Amikor enzimek denaturálódnak , már nem aktívak és nem működnek. A szélsőséges hőmérséklet és a nem megfelelő pH-érték – az anyag savasságának vagy lúgosságának mértéke – okozhat enzimek válni denaturált.

Ajánlott: