Milyen környezeti tényezők befolyásolják a szabad gyökök képződését?
Milyen környezeti tényezők befolyásolják a szabad gyökök képződését?

Videó: Milyen környezeti tényezők befolyásolják a szabad gyökök képződését?

Videó: Milyen környezeti tényezők befolyásolják a szabad gyökök képződését?
Videó: Hogyan lehet jó dolgokat elérni veled. Hangoskönyv 2024, November
Anonim

Szabad radikálisok nem csak a testrendszerünkön belül keletkeznek a homeosztázis során, hanem külső forrásoknak való kitettség révén is környezeti környezetszennyezés, mérgező fémek, cigarettafüst és peszticidek, amelyek növelik szervezetünk oxidatív stressz terhét.

Ebben a tekintetben mi okozza a szabad gyökök képződését?

Oxidatív stressz akkor lép fel, amikor egy oxigénmolekula páratlan elektronokkal egyes atomokra bomlik, amelyek ún. szabad radikálisok . Az elektronok szeretnek párban lenni, ezért ezeket az atomokat ún szabad radikálisok , megkötözik a testet, hogy más elektronokat keressenek, így azok párokká válhatnak. Ez okoz sejtek, fehérjék és DNS károsodása.

Másodszor, melyek a szabad gyökök példái? A szabad gyök figyelemre méltó példája a hidroxilgyök (HO•), egy molekula, amely egy hidrogén atom rövidebb a vízmolekulánál, és így egyetlen kötése "lóg" az oxigénről.

Azt is tudni kell, hogy mely élelmiszerek okoznak szabad gyököket?

Kerülje a magas glikémiás szintet élelmiszerek , vagy élelmiszerek amelyek gazdagok finomított szénhidrátokban és cukrokban. Nagyobb valószínűséggel generálnak szabad radikálisok . Korlátozza a feldolgozott húsokat, például a kolbászt, a szalonnát és a szalámit. Tartósítószereket tartalmaznak, ami a termeléshez vezet szabad radikálisok.

Mik a szabad gyökök jellemzői?

A szabad gyök egy vagy több párosítatlan elektront tartalmazó atomként vagy molekulaként határozható meg vegyértékhéjon vagy külső pályán, és képes önálló létezésre. A páratlan számú elektron(ok) a szabad gyök instabillá, rövid életűvé és nagyon reaktívvá teszi.

Ajánlott: