Miért olyan fontosak a hidrogénkötések a fehérje szerkezetében?
Miért olyan fontosak a hidrogénkötések a fehérje szerkezetében?

Videó: Miért olyan fontosak a hidrogénkötések a fehérje szerkezetében?

Videó: Miért olyan fontosak a hidrogénkötések a fehérje szerkezetében?
Videó: Kalifornia Egyetemi előadás (UCLA) - Fumársav hidratáz, deutérium csökkentés, ráksejt anyagcsere 2024, November
Anonim

Az hidrogén - kötvény is játszani a nagyon fontos szerepeket fehérjék ' szerkezet mivel azt stabilizálja a másodlagos, harmadlagos és kvaternert szerkezet nak,-nek fehérjék amelyet alfa hélix, béta lapok, fordulatok és hurkok alkotnak. Az hidrogén - kötvény összekapcsolta az aminosavakat a különböző polipeptidláncok között fehérjék szerkezete.

Ha ezt szem előtt tartjuk, miért olyan fontosak a hidrogénkötések?

A kialakulása a hidrogénkötések fontosak biológiai rendszerekben, mert a kötvényeket stabilizálja és meghatározza a nagy makromolekulák, például nukleinsavak és fehérjék szerkezetét és alakját. Ez a kötődés nagyon fontos vízben, mert ez van a vízmolekulák között fennálló erő, amely összetartja őket.

Tudja azt is, miért fontos, hogy a hidrogénkötések gyengék? Gyenge kötések könnyen törhetők, de nagyon fontos mert segítik a biológiai molekulák alakjának meghatározását és stabilizálását. Hidrogénkötések a komplementer DNS-szálakat együtt tartják. Hidrogénkötések részt vesz az enzimkatalízisben.

Ennek megfelelően miért olyan fontosak a hidrogénkötések a DNS szerkezetében?

Hidrogénkötések tartsa össze a párosított nitrogénbázisokat. Mivel hidrogénkötések gyengék kötvényeket , a két szál DNS könnyen elválaszthatók – ez a jellemző fontos nak nek DNS-ek funkció.

Mi a jelentősége a hidrogénkötéseknek a vízben?

Hidrogénkötések a vízben számos jellemző előnnyel jár víz : kohézió (tartás víz molekulák együtt), nagy fajhő (töréskor hőt vesz fel, képződéskor hőt bocsát ki; hőmérsékletváltozás minimalizálása), magas párolgási hő (több hidrogénkötések meg kell törni, hogy elpárologhasson víz )

Ajánlott: